怎么制作黄油蒜蓉虾仁
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黄油蒜蓉虾仁是一道美味可口的海鲜佳肴,它的味道鲜美而且十分诱人。下面将介绍如何制作黄油蒜蓉虾仁。
- 准备食材
- 中型虾仁:500克。
- 黄油:60克。
- 蒜蓉:4-5颗蒜头,捣碎或剁碎。
- 盐:适量。
- 青葱:2根,切成小段。
- 处理虾仁
步骤:
将虾仁洗净并去掉虾线,用纸巾吸干水分备用。
烹饪虾仁
步骤:
在煎锅中加入黄油,等待其溶化。
加入蒜蓉,炒香(约30秒)。
加入虾仁,翻炒约2-3分钟,直到虾仁变色。
加入适量盐调味。
加入青葱段,翻炒均匀即可。
上菜
将烧好的黄油蒜蓉虾仁装盘,并根据个人口味添加其他调料和配菜,如辣椒、柠檬汁等。
总之,制作黄油蒜蓉虾仁需要一些基本材料和简单工具。只要按照以上步骤进行操作,就可以轻松制作出美味可口的黄油蒜蓉虾仁。需要注意的是,在煮虾时要小心翼翼,以确保每只虾都能均匀受热而且不会过度烹饪。