如何做玉米面包
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制作玉米面包的步骤如下:
准备原料:1杯玉米面粉、1杯普通面粉、2茶匙泡打粉、1/2茶匙盐、1/4杯糖、1/4杯黄油、2个鸡蛋、1/2杯牛奶。
将所有干料混合在一起,包括玉米面粉、普通面粉、泡打粉、盐和糖。
在另一个碗中打散鸡蛋,加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。
把湿料倒入干料中,用橡皮刀轻轻搅拌,直到混合物变得有点稠。
将混合物倒入预先涂抹了黄油的烤盘中,在表面切几刀。
放入已预热至350°F(约180°C)的烤箱中,烤约30-35分钟,或直到牙签插入中间位置后取出干净。
取出面包,冷却5分钟左右,然后可以切片享用。
注意事项:
- 混合干料和湿料时不要搅拌过度,以免影响面包质地。
- 面包烤制时间根据不同烤箱而异,建议每隔5分钟检查一次。
- 可以根据个人口味添加其他香料或配料,例如玉米粒或芝士。