怎么用烤箱烤鸡腿

烤鸡腿是一道简单而又美味的菜肴，使用烤箱可以让鸡肉保持湿润并且皮脆内嫩。下面是如何使用烤箱烤鸡腿的步骤：

1. 准备材料：需要准备鸡腿、盐、黑胡椒粉、橄榄油和其他喜欢的香料和调味料。

2. 处理鸡腿：将鸡腿洗净并用厨房纸巾擦干水分。然后，在鸡腿上均匀撒上盐、黑胡椒粉和其他喜欢的香料和调味料，并用手按摩以确保调味料均匀附着在鸡肉表面上。

3. 预热烤箱：将烤箱预热至375°F（190°C）。

4. 烤鸡腿：将鸡腿放在烤盘上，并在鸡腿的两侧刷上橄榄油。然后，将烤盘放入预热好的烤箱中，在烤箱中层烤制30到40分钟，直到鸡腿金黄色并且熟透。需要定时检查鸡腿是否烤熟，可以通过用刀尖在最厚的一部分切开鸡肉来检查。

5. 上桌享用：将烤好的鸡腿取出，放在盘子上，撒上一些香菜或者柠檬汁，即可上桌享用。

需要注意的是，在烤制鸡腿时，应该将烤盘放在烤箱中间层以确保鸡肉可以均匀受热，并且每隔10到15分钟要翻转鸡腿。此外，如果你想让皮更加酥脆可以在烤制的最后几分钟提高烤箱温度或者将鸡腿放入烤箱上方几寸处使用烤叉功能。最后也可以根据个人口味添加其他喜欢的蔬菜和配料，例如马铃薯、洋葱、胡萝卜等来搭配鸡腿，制作成更丰富口感的全餐。