怎么制作奶油面条
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制作奶油面条的步骤如下:
准备材料:意大利面、黄油、鲜奶油、盐、黑胡椒和巴马干酪。
在一大锅开水中加入适量盐,煮开后将意大利面放入,按照包装上的时间煮至“al dente”(还带有一点嚼劲)。
在另一个平底锅中加入黄油,并用中火融化。
将鲜奶油倒入融化的黄油中,不停搅拌,直到两者完全混合。
加入少量盐和黑胡椒,继续搅拌均匀。
用锅铲或者夹子将煮好的意大利面捞出,放入奶油汁中,用中小火翻炒,直到每根意大利面都裹上了奶油汁。
关火,加入巴马干酪,并轻轻搅拌均匀即可。
最后可以根据个人口味再次撒上一些盐和黑胡椒进行调味。如果喜欢口感丰富,也可以加入其他配菜,例如蘑菇、火腿等。
制作完毕后,装盘即可享用。奶油面条是一道简单却美味的意大利传统美食,适合作为晚餐或者快速午餐。