怎么简单快捷地做纸杯蛋糕

纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的小点心，不仅制作简单快捷，还可以根据自己的口味添加各种食材。以下是几个简单易行的纸杯蛋糕制作方法：

1. 经典纸杯蛋糕 所需材料：

• 面粉 200 克
• 白糖 150 克
• 盐 1/4 小匙
• 泡打粉 1 小匙
• 鸡蛋 2 个
• 牛奶 120 毫升
• 黄油 60 克

制作步骤： 1）将面粉、白糖、盐和泡打粉混合均匀； 2）在另一个容器中，将鸡蛋、牛奶和黄油混合均匀，加入步骤1的混合物中； 3）用手或搅拌机搅拌至面糊光滑柔软； 4）将面糊倒入纸杯中，约填充 2/3 的高度； 5）预热烤箱，温度设定为 180 摄氏度，烤盘放在中层位置，时间约为 18-20 分钟； 6）取出纸杯蛋糕，放置凉架上自然冷却即可。

2. 巧克力纸杯蛋糕 所需材料：

• 面粉 200 克
• 白糖 150 克
• 盐 1/4 小匙
• 可可粉 20 克
• 泡打粉 1 小匙
• 鸡蛋 2 个
• 牛奶 120 毫升
• 黄油 60 克

制作步骤： 1）将面粉、白糖、盐、可可粉和泡打粉混合均匀； 2）在另一个容器中，将鸡蛋、牛奶和黄油混合均匀，加入步骤1的混合物中； 3）用手或搅拌机搅拌至面糊光滑柔软； 4）将面糊倒入纸杯中，约填充 2/3 的高度； 5）预热烤箱，温度设定为 180 摄氏度，烤盘放在中层位置，时间约为 18-20 分钟； 6）取出纸杯蛋糕，将巧克力融化后涂在表面，最后可以根据个人口味添加装饰品。

总之，制作纸杯蛋糕非常简单易行，只需要准备好基本的材料和工具，按照一定的步骤进行操作即可。通过不断的尝试和实践，可以做出口感适宜、外形美观的纸杯蛋糕，满足自己和家人的味蕾需求。