怎么做Orzo意大利面食

Orzo是一种小而粗的意大利面食，形状类似于大米粒。它通常用作沙拉、汤和炒菜的配料，也可以作为主菜的主角。

以下是制作Orzo的步骤：

材料:

• Orzo意大利面 1杯
• 水或高汤 2杯
• 盐 适量
• 橄榄油 1汤匙

步骤:

1. 把水或高汤倒入一个深锅中，加入适量的盐，并将其煮沸。
2. 将Orzo意大利面倒入锅中，不断搅拌以确保意面不会粘在一起。
3. 煮10到12分钟，或直到Orzo软烂但仍有嚼劲。在煮的过程中，需要经常搅拌以避免面条结在一起。
4. 将Orzo用滤网过滤掉水分，然后用冷水冲洗，以去除多余的淀粉和停止面条的烹调。
5. 加入一汤匙橄榄油，轻轻搅拌，以防止Orzo黏在一起。

现在您的Orzo意大利面已准备好使用了！您可以将其与沙拉、汤或炒菜混合，或将其作为主菜的配料。