如何做软椒盐卷饼
答案未评审
修改时间
浏览量
软椒盐卷饼是一道美食,它的制作步骤如下:
材料:
- 面粉 300 克
- 盐 1/2 小匙
- 水 150 毫升
- 葱花 适量
- 红辣椒 适量
- 白芝麻 适量
步骤:
- 将面粉倒入大碗中,加入盐,慢慢加入水并揉成面团。
- 把揉好的面团放在台面上,揉搓几分钟使其表面平滑。
- 把面团分成若干份,每份搓成细长的条状。
- 将搓好的面条放在案板上,用擀面杖把它们压成薄片。
- 把红辣椒切成小块,洒在面皮上。
- 把葱花和白芝麻也撒在面皮上。
- 把面皮对折成一个半圆形,再对折成一个扇形。然后卷起来,成为一个像荷叶一样的形状。
- 重复以上步骤,直到所有的面条都用完。
- 在平底锅中倒入适量油,把卷好的卷饼放在锅中煎炸至两面金黄即可。
温馨提示:
- 在面团中加入一些油可以让面皮更柔软。
- 可以根据个人口味调整加入的辣椒和葱花的数量。
- 卷好的卷饼可以用保鲜膜包好冷藏或冷冻,煎食时取出即可。