如何做软椒盐卷饼

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示例图

软椒盐卷饼是一道美食,它的制作步骤如下:

材料:

  • 面粉 300 克
  • 盐 1/2 小匙
  • 水 150 毫升
  • 葱花 适量
  • 红辣椒 适量
  • 白芝麻 适量

步骤:

  1. 将面粉倒入大碗中,加入盐,慢慢加入水并揉成面团。
  2. 把揉好的面团放在台面上,揉搓几分钟使其表面平滑。
  3. 把面团分成若干份,每份搓成细长的条状。
  4. 将搓好的面条放在案板上,用擀面杖把它们压成薄片。
  5. 把红辣椒切成小块,洒在面皮上。
  6. 把葱花和白芝麻也撒在面皮上。
  7. 把面皮对折成一个半圆形,再对折成一个扇形。然后卷起来,成为一个像荷叶一样的形状。
  8. 重复以上步骤,直到所有的面条都用完。
  9. 在平底锅中倒入适量油,把卷好的卷饼放在锅中煎炸至两面金黄即可。

温馨提示:

  1. 在面团中加入一些油可以让面皮更柔软。
  2. 可以根据个人口味调整加入的辣椒和葱花的数量。
  3. 卷好的卷饼可以用保鲜膜包好冷藏或冷冻,煎食时取出即可。

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