怎么做蛋糕棒棒糖
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制作蛋糕棒棒糖可以分为以下几个步骤:
- 准备材料和工具
蛋糕棒棒糖的主要原料是蛋糕,其他需要准备的材料包括巧克力、彩色砂糖、糖浆、棒棒糖棍以及烤盘和烤纸等。同时还需要一些基本的厨房工具,如搅拌器、量杯、量勺、烤箱等。
- 制作蛋糕
首先需要制作好蛋糕,选择任何一款自己喜欢的蛋糕配方即可。将蛋糕烤好后,将其晾凉并切成小块备用。
- 融化巧克力
将巧克力放在碗中,加入适量的油(或者奶油)一起融化,可以使用微波炉或者水浴的方式来融化。
- 沾蛋糕块
将蛋糕块一个一个地沾到巧克力液中,用叉子将其翻转直至每个蛋糕块表面均匀地沾满巧克力。
- 撒彩色砂糖
沾好巧克力的蛋糕块上撒上一层彩色砂糖,也可以根据个人口味添加其他的装饰物。
- 固定棒棒糖棍
将棒棒糖棍插入每个蛋糕块的底部,注意不要插太深。
- 焙烤
将制作好的蛋糕棒棒糖放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以170度左右的温度烤制约10-15分钟,或者直到巧克力完全凝固。
- 包装
待蛋糕棒棒糖冷却后,可以将其用透明塑料袋或者包装纸包装好,并以自己喜欢的方式进行装饰。
总之,制作蛋糕棒棒糖需要耐心和细心,按照以上步骤严格执行即可制作出美味可口、外形精美的蛋糕棒棒糖。