龙虾有多少种？

1、锦绣龙虾：锦绣龙虾是龙虾科龙虾属甲壳动物，俗称青龙虾、花龙虾等，从东非到日本、澳洲和斐济群岛普遍都有分布，甚至在地中海地区也有分布，我国主要分布在南海和台湾海域。

2、波纹龙虾：波纹龙虾是龙虾科龙虾属甲壳动物，俗称青龙虾，广泛分布于印度洋至西太平洋海域，我国主要产于南海和台湾海域，事实上波纹龙虾也是台湾产龙虾属中产量最多的种类。

3、中国龙虾：中国龙虾是龙虾科龙虾属甲壳动物，俗称大龙虾、本港龙虾等，外观、体色均与波纹龙虾相似，但中国龙虾两眼柄间无鲜艳的橘色和蓝色斑纹、步足呈条纹状而不是斑点状。

4、杂色龙虾：杂色龙虾是龙虾科龙虾属甲壳动物，俗称白须龙虾，广泛分布于印度洋至西太平洋海域，例如非洲东岸至日本、澳洲、波利尼西亚均有分布，我国主要产于南海和台湾海域。

5、日本龙虾：日本龙虾是龙虾科龙虾属甲壳动物，俗称红龙虾，因主产于日本海得名，广泛分布于西太平洋海域，例如日本沿海、朝鲜半岛沿海均有分布，我国主要产于南海和台湾海峡。

综上所述，龙虾是龙虾科下属物种的统称，包括龙虾属、岩龙虾属、长须龙虾属、脊龙虾属、鳞龙虾属、毛龙虾属、真龙虾属、钝龙虾属、原龙虾属、游龙虾属、塔斯马尼亚龙虾属11属46种，我国常见的有锦绣龙虾、中国龙虾、波纹龙虾、杂色龙虾、日本龙虾等。