如何做意大利素面卷

意大利素面卷是一道美味的意大利传统菜肴，可以作为主菜或者配菜食用。下面是制作意大利素面卷的详细步骤：

所需材料：

• 意大利面（约 8 盎司）
• 罐装番茄酱（约 15 盎司）
• 菠菜（2 杯）
• 玉米（1 杯）
• 面筋干碎（1/4 杯）
• 意式干酪（约 1/2 杯）
• 橄榄油（2 汤匙）
• 大蒜（2 瓣）
• 盐和胡椒粉

步骤：

1. 把面条放入开水中煮至软化，约 10 分钟左右，随后捞出放在碗中备用。
2. 在平底锅中倒入橄榄油，加入切碎的大蒜，炒香后加入菠菜和玉米。
3. 继续翻炒 2-3 分钟，直到菠菜变软，然后加入罐装番茄酱和面筋干碎。
4. 将混合物煮沸，然后降低火力煮 5 分钟，让混合物变稠。
5. 将意大利面放入锅中，与混合物充分混合，并撒上盐和胡椒粉调味。
6. 关火，将混合物平均地放在面条上，然后撒上意式干酪。
7. 用烤箱预热 375°F，把意大利面卷放进去烤 20-25 分钟，直到表面金黄色。

以上就是制作意大利素面卷的详细步骤，您可以根据自己的喜好进行调整，例如添加其他蔬菜或更多的调味料等。享受这道美味的意大利菜肴吧！