如何做早餐香肠
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制作早餐香肠的步骤如下:
准备材料:猪肉绞肉、盐、糖、黑胡椒粉、白胡椒粉、迷迭香、肉桂粉、丁香粉、芥末粉等。
将绞肉放入碗中,加入适量的盐、糖、黑胡椒粉、白胡椒粉、迷迭香、肉桂粉、丁香粉、芥末粉等调料,搅拌均匀。
取一小块绞肉,用手揉成长条状,放入一个塑料袋中,将其密封。
将装有绞肉的塑料袋浸泡在冷水中,让绞肉变得更加紧实。
取出塑料袋中的绞肉,用绳子或筷子将其分割成适当大小的香肠。
在平底锅中倒入少量油,加热至中火,放入香肠,煎至两面金黄即可。
如果希望更好的口感,可以在煮之前将香肠用热水烫熟,再放入平底锅中煎。